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Comienza la comida con uno de nuestros deliciosos entrantes. Se elaboran a diario con las verduras más frescas de la huerta. 

  • Corona de alcachofas con foie-gras
  • Penca de acelga rellena de ibérico con salsa holandesa (pieza)
  • Patata duquesa a la importancia con borrajas y quinoa roja crujiente
  • Menestra de primavera de las cuatro verduras reinas de temporada
  • Gamba roja de Huelva plancha a la sal gorda (10 piezas)
  • Pisto de verduras de la ribera con huevo escalfado
  • Patata asada tufada, micuit, tocino ibérico , yema de huevo, pango, salsa de rabo
  • Pimientos del cristal asados a la leña