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Una exquisita forma de potencias el sabor de las verduras de nuestra huerta es combinarlas con pescados muy frescos para formar deliciosos platos ricos en nutrientes y vitaminas. 

  • Chipirones rellenos en sus tintas
  • Albóndigas de lubina salvaje a la antigua con salsa de pimienta verde fresca
  • Lomo de rape negro con pisto y crema de hongos
  • Kokotxas de merluza al pil-pil
  • Rodaballo salvaje braseado con asadillo de hortalizas en forma de crema
  • Bacalao relleno brandada y chipirón con sus kokotxas al pil-pil