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Y, para terminar, ¡el toque dulce!

  • Arroz con leche, hojaldre caramelizado y helado de arroz con leche
  • Tarta de queso con galleta y geleé de membrillo
  • Dedalines de tocinillo de cielo con coulis de frambuesas
  • Sorbete de limón al calvados
  • Helado de nata doble con sopa de fresa
  • Trilogía de trufas: trufa de chocolate al brandy helado + trufa de chocolate rellena de cabello de ángel y fresa confitada + trufa de chocolate blanco