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Sin duda uno de los pilares de la gastronomía navarra son los platos de cuchara. Nuestra huerta rica en verduras durante todo el año nos ofrece muchas posibilidades de platos de cuchara muy deliciosos y apetecibles tanto en invierno como en los meses de más calor. 

  • Crema de calabaza amarilla con picatostes
  • Pochas de Tudela, con piparras jóvenes encurtidas