Restaurante 33 es un restaurante vegetariano de Tudela que lleva lo mejor de la huerta navarra directamente a tu mesa con unos precios muy ajustados. El clima, el tipo de suelo, los ríos y el conocimiento de la zona por parte de los hortelanos son una fantástica mescolanza a la hora de obtener unas hortalizas de gran calidad. 

Tenemos un completo menú de degustación de verduras que incluye, entre otros platos. láminas de patata confitadas en aceite de codillo de jamón con tallos de borrajas y sus cremitas; ravioli de puerro roto estofado en aceite de gamba en salsa al cava; tartufada plato de tierra (trufa y hongos) sobre crema de gallina trabaja con yemas, o pochas de Tudela y ajoarriero con piparras jóvenes encurtidas. 

Y, de postre, servimos la típica torrija de vainilla bourbon y barrita de chocolate, galleta crujiente y gelatina ácida de limón. Si quieres paladear la esencia de la huerta de nuestra tierra, pásate por aquí.

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